Arijit Bhattacharyya, How political is (y)our curry?, 2020-ongoing. Photo: Hendrik Zeitler
Bli med Arijit Bhattacharyya på en gastronomisk forelesningsperformance som sporer matens politiske betydning i India fra kolonitiden til i dag. Servert sammen med biff- og potet jhol med ris, undersøker kunstneren hvordan matkultur blir et sted for å artikulere og oppløse makt – fra nykoloniale strukturer og mislykket avkolonisering til den etnonasjonalistiske volden som preger samtidens indiske kultur.